教你可乐鸡翅常吃不腻的做法,每次做都吃不够! |
      鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相比翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白成分丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的锻炼。因此,鸡翅是系统水平结构。       需要食材:       鸡翅8个,葱姜蒜适量,食用油2勺,胡椒粉少许,料酒1勺,生抽2勺,红烧酱油半勺,可乐半罐,盐少许       做法步骤:       1.准备食材       2.切葱段姜片蒜片       3.鸡翅加入料酒       4.加生抽       5.加盐,拌匀,腌制20分钟       6.锅中油热,加入鸡翅       7.煎两面金黄       8.加入葱姜蒜,炒匀       9.加入可乐       10.水沸腾,加入生抽       11.盐       12.红烧酱油       13.炖十分钟,大火收汁       14.成品图
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