为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》及《国民营养计划（2017-2030年）》，坚持以人民健康为中心、普及营养健康知识，提高公众对食物营养、平衡膳食基本原则的认识，做好膳食指南的宣传教育，推动国民健康饮食习惯的形成和巩固，5月12日，青岛市营养学会联合青岛大学主办的2019年全民营养周启动仪式在青岛大学浮山校区举办。

      　青岛大学校长夏东伟教授在启动仪式上发表致辞，他表示，全民营养周活动旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。2019年全民营养周以“合理膳食、天天蔬果、健康你我”为主题，结合“5.20”中国学生营养日“营养+锻炼，携手护视力”的主题，青岛大学将通过宣教、咨询、义诊、讲座、锻炼等方式，集中宣传“蔬菜水果”科学信息和健康益处，促进老师和同学们形成健康的生活方式，提高科学应对能力。调动全社会参与的积极性，使营养健康成为全社会的共识和自觉行动，将营养健康理念引入社区、引入单位、引入家庭，积极开展“三减三健”行动，营造人人参与、人人建设、人人共享的国民营养健康良好氛围。

      　中国营养学会副理事长、青岛市营养学会理事长、青岛大学营养与健康研究院院长马爱国教授在启动仪式上介绍了全民营养周的主题立意、核心传播信息。马爱国教授表示，2019年全民营养周将集中宣传“蔬菜水果”的科学信息和健康益处，倡导人们共同践行每天一斤菜、半斤果，顿顿有蔬菜，天天有水果，全民营养周期间，将在学校、医院、社区等单位，针对不同人群开展营养健康宣传教育，把营养健康知识传递给广大百姓。